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佃煮の事や実店舗での出来事、まこんぶの活動をブログします。
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当店一番人気の佃煮は山ぶきになります。
山ぶきはふきの佃煮の中でも一番香りがよいものです。

山ぶきの佃煮は通称きゃらぶきとも言われている事もありますが実際は、きゃらぶきとはつわぶきを佃煮にしたものを言いますが今は一緒になっています。

また、当店の山ぶきは柔らかい時期に限定して収穫しますので量を確保するため南は和歌山県、北は京都府の二地域で収穫したものを佃煮に炊いております。

結果香りがよく、柔らかい山ぶきが出来上がります。
味付けも創業当時から積み重ねてきた熟練の技や技術であっさりとして甘くも辛くもなく程よい感じに仕上げております。

また下記ページより実際に製造の様子もご覧いただけます。
         ↓
http://www.oosakayahonpo.co.jp/o-yamabuki.html

ぜひ当店のふき佃煮『山ぶき』をお試しくださいませ。
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当店では阪急百貨店にて帰省土産お供え物として毎年ご好評頂いております。
出張販売のご案内をさせていただきたいと思います。

当店では宝塚、関西のお土産、お供え物として好適な進物を取りそろえております。
また、暑いこの季節にお薦めの、食欲をそそるピリッと辛い『さんしょの実』や、『葉とうがらし』はバテ気味な方の救世主。
冷たいお茶漬けによくあいますのでぜひ、一度お試し下さいませ。
詳細は以下の通りです。

とき  8月8日(水)から
       8月14日(火)まで

ところ 千里阪急百貨店 地下エスカレーター横  
     川西阪急百貨店 地下催事場

皆様のお越し心よりお待ち申し上げております。


清荒神参道 大阪屋本舗
http://www.oosakayahonpo.co.jp

今日はとある市民祭りに行ってきました。
とにかくすごい人出店も小学校のコミュニティーやオヤジの会、地元企業等。値段も100円、200円と格安。
一通り楽しんできました。そんな中、カブトムシやクワガタが販売されていました。清荒神でも昔販売されていましたが、値段も100円、200円と安かったはず。祭りの出店では、一番安いカブトムシで600円と高価な物でした。そういえば5、6年前にお店のシャッター付近で見かけて以来見ていないなぁー。

清荒神参道には150店舗以上のお店が立ち並んでいます。
1.2Kmの長い道のり色々な業種のお店がありますが、ほとんどのお店が個人商店で商いをされています。
当然他では買えない清荒神ならではの商品があります。
清荒神でも人気の高く私もお気に入りのお店が何店舗かあります。

今回はその中の一店舗を紹介させていただきたいと思います。
お店の名は『宝玉堂』一番のオススメは味噌せんべい!

香ばしくていつも食べだしたら一袋全部食べちゃいます。← 一気にたべちゃうので後から後悔します。
他にも何種類かありますが、珍しいものはなんと!きつねのお面の形をしたせんべいです。

ぜひ清荒神にお越しの際は当店と宝玉堂さんによってくださいね!

昨日のブログで晴れたら良いなあと言いました。しかし今日は本当に暑すぎです。
車に乗っていた時に室外気温を確認するとなんと!37度。
今年一番の暑さじゃないでしょうか?
清荒神参道は1.2㎞の坂道。店の中で働いている人間がこれだけ暑いといっていると言うことは本当に大変な思いをして参拝されているでしょうね。
当店では、そんなお客さまの為に毎年夏場には冷たい麦茶をご用意させていただいています。
どうぞ、お参りの際にはご遠慮なく冷たい麦茶を飲んでいってください。

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まこんぶ
性別:
男性
職業:
佃煮屋
趣味:
ボーリング、野球、カラオケ、ゲーム、趣味は食べること。
自己紹介:
「日々上々」を目指し、毎日楽しく、そして一生懸命働く、佃煮屋のせがれ、まこんぶです。
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